【知っておきたいビジネスマナー】
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4413230507

本日ご紹介する一冊は、マナーコンサルタントとして有名な西出ひろ子さんが、ビジネスパーソンのために作った接待のバイブル。

著者は、国会議員秘書を経て、英国・オックスフォードで起業。マナー研修を通じてお客様満足度No.1企業を輩出し、『ソロモン流』にも出演したベテランですが、本書には、その行き届いた接待術のすべてが詰まっています。

マナー本というと通常、心構えやちょっと気の利いた行動が書かれているのが定番ですが、本書は接待に必要な全行動リストを載せてあり、会社で一冊買っておくと本当に便利な一冊です。

接待の場では、何か抜け・漏れがあったり想定外の事態が起こったらそれでジ・エンドですが、本書があれば、そんな最悪の事態を防ぐことができるでしょう。

グローバル化に対応した「苦手な食材」チェックにはじまり、万が一雨が降った時の対策、想定外の事態への対応など、考えられるすべてが網羅されています。

ビジネスマナーも最小限のものをきっちり押さえてあり、服装からメール文、お箸のマナーまで、すべて網羅しています。

大分な本なので、エッセンスをすべて拾い切れませんが、気になったところをかいつまんでご紹介しましょう。

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接待では、そのお店と自社はイコールであるという意識を持ってください。それだけに、お店選びは重要であり、失敗は許されません。お店選びの失敗は、すなわち、あなたとあなたの会社のミスとなるのです

◆身だしなみ基本チェックリスト　※一部紹介
・お目にかかれた喜びと感謝を目の表情で表現しているか？
・服装にしわ・汚れ・ほつれ・しみはないか？
・肩にフケは落ちていないか？
・洋服やカバンなどにタバコのニオイが染み付いていないか？
・ハンカチは３枚持参しているか？
・かかとはすり減っていないか？

先方より高級なものは身につけない

上司に同行する部下後輩の立場の人は、上司よりも目立つことなく、かつ高級品を身につけない

接待時には、ストレートチップ・スタイル、パンチドキャップトゥ・スタイルかプレイントゥ・スタイルを履きます

名刺入れは革製のもので、２段に仕切られているものを最低２つは持参。名刺が足りなくなった、同行者が名刺入れを忘れた、などの時に役立ちます

ポケットのフラップは、室内では中に、屋外では外に出すのが正式

先方の会社の状況、経済、社会などをチェック

当日の道路状況・交通状況の確認と把握

お客様や上司に同行して歩く時は、相手の真横に位置してはいけません

西洋では２回ノックはトイレノックとしています。したがって、トイレ以外の部屋へ入るときのノックは３回以上

接待時はふだんより一段階深いお辞儀を

高級な漆器類などに傷をつける恐れのある装飾品は、外しておきます

カバンやバッグ、手土産などの荷物を畳の上に直接置かないのがマナーです。畳を傷めないように、という配慮からなる型ですね

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冒頭、43ページまでの記述は正直、かったるかったのですが、それ以降の詳細部分がすごい。食事は会席料理や中華など、種類別にマナーがまとめられていて、網羅性が半端ないです。

リスト化されているものは、すべて本当に役立つと思いました。

先方へのお誘いのメールも見本が示されており、とても便利です。

ベテランは、より完璧を目指すために、新人はどこかで抜け漏れがないかチェックするために、ぜひ読んでおきたい一冊です。

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『かつてない結果を導く　超「接待」術』西出ひろ子・著　青春出版社

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◆目次◆

序章　今さらながらの大人の「接待」術
第１章　「事前準備」を制する者は、接待を制す
第２章　成功する接待の「格好・装い」がある
第３章　相手を最高の気分にさせる「直前準備から当日のお出迎え・ご案内まで」
第４章　一生ものの品格が身につく接待での「食事の作法」
第５章　短い時間を最大に有効活用する「会話術」
第６章　究極の真心を伝える「手土産・お見送り＆二次会」
終章　マナーは人生を変える　人生はマナーと共にある