【中国で2000円バーガー？】
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4761268425

最近、「中国」と聞くと思わず反応してしまう土井ですが、本日の一冊も、タイトルに「中国」が入っています。

とはいえ、内容は中国ビジネスの話ではなく、経営戦略の話。

品川に本社を置く中堅食品メーカー、雪見食品の経営戦略室に所属する29歳の江川エリが、中国ビジネスを立ち上げるまでのストーリーを通じて、経営戦略とは何かを学べる、そんなストーリー仕立てのビジネス書になっています。

テイストとしては、以前紹介した『すべては戦略からはじまる』に似たストーリーモノです。

※参考：『すべては戦略からはじまる』
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4478014566

この『中国で2000円のハンバーガーをどう売るか？』に登場する江川エリは、12人いる経営戦略室のメンバーの中で、もっとも企画本数が多いものの、ヒット率が著しく低く、会社に不満を抱えています。

彼女の企画が採用されないのは、ズバリ「経営戦略」の視点が欠けているから。

いつまでもそれに気づかない彼女は、やがて「インスタントお好み焼き」で大失態を演じてしまいます。

そこに登場したのが、アメリカでＭＢＡを取得した経営戦略の専門家で、最年少管理職になった牧野次長。

エリは、この牧野次長に反発を感じながらも、経営戦略の肝を学び、ビジネスパーソンとして成長していきます。

上司は部下のアイデアのどこを見ているのか、社長はコストとリターンをどう考えて意思決定しているのか、そんなことが学べる、価値あるストーリー本です。

ストーリーを通して、事業ドメインの話から、新規事業を開発するためのポイント、差別化、戦略の４Ｃ、ＳＷＯＴ分析、アンゾフの多角化マトリクス、ランチェスター戦略まで、戦略の基礎知識を、幅広く押さえることができます。

ぜひ読んでみてください。

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▼ 本日の赤ペンチェック ▼
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「たしかに、ソーシャルゲームで成功した企業もある。しかし、魅力的な市場だからといって、わが社がそこで勝てるとはかぎらない。なぜなら、『魅力的な市場だ』と誰もが考えると、そこに沢山の会社が参入してきて、とてつもない競争市場になるからだよ」

「会社にはそれぞれ『得意領域』があるんだ。たとえば、機械に強い会社、化学に強い会社、システム開発に強い会社など。わが社は、食品に強い会社だね。だったら、食品関係で新製品や新規事業をやったほうが、成功率は高いんだ」

「本業を重視したほうが、すでにある経営資源を有効活用できるんだ」
「経営資源って、『ヒト・モノ・カネ・情報』ですね」
「もう１つある。経営資源には、『チャネル』を加えたほうがいい」

『経営資源』と『チャネル』を組み合わせて、『相乗効果が出るビジネス』を考える

「たしかに、会社は５年も成長を続けると、ドメインが手狭になる。だから、ドメインを５年周期くらいで見直すんだ」

『エレベーターのメンテナンス会社』みたいに、事業の『手段』でドメインを定義すると、新規事業の新しい芽が出るチャンスをつぶすことになる

「事業の『機能』で定義するんだよ」

差別化を明確に打ち出すためには、わが社の『コアコンピタンス』をうまく使うことがカギになる

「ビジネスモデルとは、『儲けを生み出す具体的なしくみ』のことだよ。そして、このしくみには必ず、『キー・ファクター・フォー・サクセス（Key Factor for Success）』、略してＫＦＳが組み込まれていないといけないんだ」

最初に消費者が思い浮かべるメーカーや製品のことを、トップ・オブ・マインドという

『将来性のある市場』こそ攻める価値のあるニッチ

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『中国で2000円のハンバーガーをどう売るか？』西村克己・著　かんき出版
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4761268425
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◆目次◆

Prologue　江川エリ、暴走する
“戦略なき新規事業”は失敗する
Part1　牧野次長登場、「雪見食品のドメイン」を語る
経営資源とチャネルのシナジー、事業のＳ＆Ｂ
Part2　競合他社と差別化できる点を考えよ
コアコンピタンス、ビジネスモデルとＫＦＳ
Part3　彼を知り己を知れば百戦あやうからず
戦略に欠かせない４Ｃ、ビジネスチャンスを見出すＳＷＯＴ分析
Part4　モノが売れない時代の事業戦略
ブランド力とトップ・オブ・マインド、選択と集中による差別化
Part5　将来性のある市場を狙え
ナンバーワン戦略とオンリーワン戦略、ニッチ戦略
Part6　ソフトバンクとアマゾンの成功の共通点は何か？
アンゾフのマトリクスに学ぶ、事業の多角化の成功法則
Part7　新製品、〈ジャパンプレミアムバーガー〉を企画する
ランチェスター戦略に学ぶ、弱者の必勝法
Part8　すしざんまいが１本5000万円超のマグロを競り落とす理由
マーケティングの基本戦略、Ｒ－ＳＴＰ－ＭＭとＡＩＤＭＡモデル
Part9　江川エリ、雪見社長に対してプレゼンを行う
商品開発の最後のつめとトップの経営判断
Part10 新製品の売上目標をどう達成するか
テストマーケティングとクリティカルマス
Epilogue　旅立ちの日がやって来た
おわりに