【立地がわかればビジネスが変わる】
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本日の一冊は、小売業から外食、サービス、生活関連、娯楽業まで、店舗の立地戦略を得意とする著者が、立地戦略の基本と実例を明らかにした、興味深い読み物。

以前にも『繁盛店をつくる立地選び』や、『コアラ社長の経営戦略』など、立地について書かれた良書をいくつかご紹介していますが、本書がいちばん戦略目線で書かれていると思います。

※参考：『繁盛店をつくる立地選び』
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4534048076/

※参考：『コアラ社長の経営戦略』
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4784826017/

店舗の売上に影響する要素を漏れなくダブりなく、きちんと押さえつつ、それぞれの要素について「正解」を論じていく。

ビジネスパーソンの教養としても、ぜひ読んでおきたい内容です。

＜ロードサイドの出店は「受け角」で決まり＞という原則から、インカーブ／アウトカーブではアウトカーブを選べという原則、さらにコンビニの駐車場の戦略まで、じつに細かい点にまで言及しており、目からウロコが落ちる思いで読みました。

なぜ最近の駐車場の区切り線は「Ｕ字型」なのか、なぜ丸亀製麺、サイゼリアは導流帯のあるところに店舗を作るのかなど、実例も豊富で読み応えがありました。

さっそく、ポイントを見て行きましょう。

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顧客誘導施設が近くにあるかどうかで、売上は大きく変わってきます

店の前の歩道幅が広く、駐車場にターンできるスペースがあると入りやすいため、売上アップが期待できます

交差点に信号がある場合、信号の手前よりも、信号の先にお店があったほうがいいとされています。なぜか。手前でも奥でも車での入りやすさ・入りにくさは変わらないと思われるかもしれませんが、出るときを想像してみてください。お店の駐車場から道路に出るときは、信号の奥のほうが出やすいですね

駐車場にバックで停めることに対して苦手意識を持っている方も多いので、そんな心理的障害を軽減するために、女性のお客様が多いスーパーマーケットやデパート、ドラッグストアの駐車場などでは、Ｕ字形の二重線を採り入れる工夫をしている

導流帯があると、この中に止まって曲がるのを待つことができます。実は、こういった導流帯があるようなところに、丸亀製麺をはじめ、サイゼリアなどのファミリー層向けの大手飲食チェーン店はきちん
と出店しています

意外と駅周辺の商業地域の様子や、そこにやって来る人たちの層や雰囲気、賑わいなどといったものと、実際にその地に長年暮らしている人たちや地域の様子には、ギャップがある場合が珍しくありません

ポプラでは、お弁当が人気の柱になっています。でも、お弁当なら他のコンビニでも十分美味しいのに……と思いますよね。いったい、どんなお弁当なのでしょうか。正解は、「炊き立ての温かいご飯をその場で好きな量、詰めてくれるお弁当」です（中略）ポプラは、肉体労働者の多い湾岸地域や港湾地域に比較的多く出店しています

まさにそんな、車も１台しか通れず、歩道も狭くなっている細い道に、そのセブンーイレブンはあります。ただ、一本道ではなく、ちょうど十字路になっている角地で、四方から人がひっきりなしにやって来ているため、お店は繁盛しているようです（中略）そう、ここは、普段から周辺で働いている人、近隣に住んでいる人からすれば、「よくぞここに出してくれた！」と思われるような立地だった

サイゼリアの立地戦略は異端といっていいものです。なんと、２階や地下１階が多い。普通は敬遠する地上２階以上のフロアや地下に、明らかに臆することなく出店しています

コメダ珈琲店はまだまだ目的性が高い店舗なので、多少行きにくい場所であっても人はやって来てくれます。そうなると、賃料はかなり安く抑えられるでしょう

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若干文章が硬かったり、専門家らしい言い回しがあり、読んでいて引っかかるところですが、慣れれば問題ありません。

それよりも、濃い内容に、思わず「買い！」と言いたくなりました。

いまどきの日本の流通業は、素晴らしい店舗開発ノウハウ、運営ノウハウを持っているわけですが、残念ながらそのすべてが表に出ているわけではありません。

本書は、そのノウハウを明らかにした、という点で読む意義のある本だと思います。

また、投資家が店舗系ビジネスを見る際の「勘所」がわかる本でもあります。

ぜひ、読んでみてください。

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『すごい立地戦略』榎本篤史・著　ＰＨＰ研究所

＜Amazon.co.jpで購入する＞
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◆目次◆

第１章　ロードサイド、人間心理を読んだ戦略の宝庫
第２章　出店争いの最前線！　群雄割拠のコンビニ業界に学ぶ
第３章　激戦！　栄枯盛衰の飲食店、その立地戦略とは
第４章　出店戦略が必要ない!?　立地にこだわらない業態
第５章　地域・街・駅、立地戦略に必要な鳥の目・虫の目
第６章　これだけは押さえたい、立地にまつわる実践知識