09 | 10月 | 2020 | 「ビジネスブックマラソン」バックナンバーズ

【新たな経済のスタンダード】 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4532323606

本日ご紹介する一冊は、新たな経済のスタンダードとなり得る思想『あるものでまかなう生活』を紹介した、注目の一冊。著者は、ケロッグの広報室長を経て、現在、食品ロス問題ジャーナリストとして活躍する井出留美さんです。井出さんは、食品ロス問題を全国的に注目されるレベルまで引き上げたとして、第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門／Yahoo！ニュース個人オーサーアワード2018を受賞した、今最も注... 【詳細を見る】

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『あるものでまかなう生活』井出留美・著 vol.5614

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