30 | 9月 | 2016 | 「ビジネスブックマラソン」バックナンバーズ

【このタイミングで読めて良かった。】 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4344407717

ひょんなことからパリ滞在が延長になったので、ここから数日間は、パリ関連書が増えます。ご容赦ください。と言いながら、限られた条件でベストを尽くすのがプロフェッショナル。まさかここであの本を出すことになるとは思ってもみませんでした。アマゾンが立ち上がって間もなく、同僚のＮさんが強力にプッシュしていた本。その時は何となく読む気になれなくて、でも多少なりともフレンチもたしなむよう... 【詳細を見る】

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『調理場という戦場』斉須政雄・著 vol.4454

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