【ラーメン二郎、行列の秘密】 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4492502130

みなさんは、「ラーメン二郎」をご存知でしょうか? 2010年10月現在、35店舗の直系店を有し、そのほとんどで大行列、新規オープンの際には必ず話題となる、カルト的人気のラーメン店です。 注文や食べ方にルールがあり、出てきたラーメンはお化けのように巨大。土井は怖くて一度しか入ったことがありませんが、その味は「パワフル」のひと言です。 本日ご紹介する一冊は、そのラーメン二郎の行列のしくみを... 【詳細を見る】

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