【不況下でも稼げる接客術とは?】 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4822233391

最近は、不況のせいか、どこの飲食店に行っても空席が目立ちますが、こんな状況下でも伸びる店は伸びています。 本日ご紹介する一冊は、かつてグローバルダイニングで副社長を務め、日米首脳会議の際には、ブッシュ大統領と小泉首相をもてなし、現在は独立して売上高27億4300万円、前年同期比31%増の飲食店グループを率いる著者が、その接客の極意を紹介した一冊。 カリスマ店員が書いた接客の本は数多く... 【詳細を見る】

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