【サミット中興の祖が語るスーパー経営】 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4478090130 本日の一冊は、スーパーマーケット「サミット」中興の祖であり、伊丹十三監督の映画「スーパーの女」ではアドバイザーも務めた著者が、スーパー経営の本質を説いた、珠玉の一冊。 著者は、現在、オール日本スーパーマーケット協会会長を務める業界の大御所ですが、本書には、現場感たっぷりのスーパー経営論が書かれています。 高級な商品、特殊な商品を販売するスーパーに対し、「スーパーマーケットの経営... 【詳細を見る】

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