17 | 6月 | 2008 | 「ビジネスブックマラソン」バックナンバーズ

【今、一番売れてほしい本】 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4860202775

本日の一冊は、ＪＲ新宿駅東口の改札を出てすぐ左にある、たった15坪の超有名店、「ベルク」の店長による初めての経営論です。安い店ながらコーヒー、パン、ソーセージなどに徹底してこだわり、モーニングもビールもホットドッグも日本酒も、いつでも楽しめる、いかにも新宿らしいアナーキーなお店です。 mixiで1500名を超えるコミュニティ、署名運動の際には7000名が協力したという驚異のお店。 ... 【詳細を見る】

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『新宿駅最後の小さなお店ベルク』井野朋也・著

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