【新幹線「7分間の奇跡」はどうやって生まれたか?】 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4860635477

昨日ご紹介した、『50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか?』の教訓は、<もしかしてキッチンには宝が埋まっているかもしれない>でした。 そう、現場には経営改善のあらゆるヒントが落ちている、ということです。 しかしながら、現場に落ちているのは何も経営のヒントだけではありません。 現場にはしばしば、「感動のエピソード」も落ちているのです。 本日... 【詳細を見る】

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